MUNKKI VAI TIPPALEIPÄ?

Tippaleipä on vapun ruokaperinteisiin kuuluva makea leivonnainen. Tippaleipä on syntynyt 1700-luvulla suomalaisissa säätyläiskodeissa vappujuhlissa tarjotuksi herkuksi.

Tippaleipää vastaava leivonnainen tunnetaan myös Itävallassa ja Etelä-Saksassa nimellä Strauben sekä Yhdysvalloissa nimellä funnel cake.

Munkki tai donitsi on upporasvassa paistettu pullataikinasta valmistettu makea leivonnainen, jota suositaan usein vappuherkkuna.

Maistelin vappuna muutamaa eri tippaleipämerkkiä, mutta melkein kaikki maistuivat täysin samalta. Joitakin eroja kuitenkin löytyi.

Malvialan tippaleipä – Liikaa tomusokeria päällä, hieman kuivahkoa.

Arvosana: 8½

Primula tippaleipä – Maukas, ei valitettavaa.

Arvosana: 9+

Fazer tippaleipä – Helposti käsiin hajoava, mutta suurikokoinen joka tietysti plussaa.

Arvosana: 8½